Es gibt sie: großartige hessische Gerichte ganz ohne Fleisch. Sie sind traditionell, ihre Rezepte über Generationen weitergegeben.In »Hessisch vegetarisch« versammelt der vielfach dafür ausgezeichnete Koch Christof Klages viele dieser Traditionsgerichte – so zum Beispiel die Grüne Soße. Ergänzt werden diese allerdings auch um modernisierte Varianten wie Handkäs-Tatar, Spessart-Geröstel oder Apfelwein-Crumble. […]
Regionales
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Zum Inhalt schreibt Erich Becker: Das Buch mit Theaterstück „Erwin Hasenzahl – ein bewegtes Leben : 1914 – 2008“ beruht auf solide recherchierten Fakten und Ereignissen. Wie für alle bisherigen Bücher mit Theaterstück von Erich Becker gilt auch diesmal, dass es mir ein kreativ-künstlerisches Anliegen ist, historische Wahrheiten bzw. Ereignisse […]
Gurgelnde Bäche, duftende Wiesen und grandiose Aussichten – bei einer Radtour im Spessart bleibt der Alltag mit jedem Tritt in die Pedale weiter zurück. Wo hügelige Wälder auf flache Flusstäler treffen und imposante Burgen über beschaulichen Städtchen thronen, schaltet Kerstin Bauermees einen Gang runter und führt auf 15 Wohlfühlrouten direkt […]
Vor fast 100 Jahren stellte die Stahlwaren-Fabrik Peter Lien in Etzen-Gesäß den Betrieb ein. Ursache für das Ende des einst prosperierenden Unternehmens war der verlorene Krieg, sowie die folgende Inflation und wirtschaftliche Depression. Die von Peter Lien in Mümling-Grumbach, in Etzen-Gesäß und zeitweise in Schöllenbach betriebenen Stahlwaren-Fabriken, die Hauen, […]
An jüdisches Leben erinnern in Lengfeld im Odenwald kaum noch Erinnerungen. Und doch lebten hier jüdische und nichtjüdische Menschen auf engstem Raum. Zwei Brüder – zwei Entscheidungen – zwei Familienschicksale. Theodor und Abraham Lehmann, deren Biografien in diesem Buch erzählt werden, wurden 1872 und 1867 in der kleinen Odenwaldgemeinde als […]
Edition XXL – GEB – 7,95 EUR Bodenständig, herzhaft, lecker – diese Eigenschaften zeichnen die Odenwälder Küche aus. Doch die regionale Heimatküche hat weitaus mehr zu bieten als Handkäs´ mit Musik! Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in den Odenwald und entdecken Sie außer gewöhnliche und schmackhafte Rezepte, […]
dtv – 978-3-423-22081-1 – 13 Euro. Mai 1986. Ein 13-jähriger Junge verschwindet spurlos vom Jahrmarkt in Katzenbrunn. Das passiert nicht zum ersten Mal. Seit Jahren werden in dem kleinen Dorf im Odenwald immer wieder Kinder als vermisst gemeldet. Hans J. Stahl, Kriminalkommissar a. D., beschließt daraufhin, die Ermittlungen an den […]
Der große Roman über die Stummfilm-Ära der Weimarer Republik. Wiesbaden im Jahre 2000: Was hat es mit den alten Filmrollen auf sich, die Buchhändlerin Ariane unter […]
Was macht Hessen so einzigartig? […]
Nur eine Mütze schwimmt im Gärbottich. Der Miltenberger Brauer Valentin Scholl hat seinen Geschäftsfreund Abel an einem Sonntagnachmittag des Jahres 1796 zu einem Treffen gebeten. Doch Abel sucht in der Brauerei “Zum Weißen Löwen” vergeblich nach seinem Freund. Stattdessen stürmt der Amtmann Dornbach mit zwei Wachsoldaten das Anwesen. Sie fischen […]